• 持續推動縣域西甜瓜產業高效發展
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      江蘇西甜瓜播種面積230萬畝以上,居全國第四,產量居第三。全省列入農業農村部優勢產區的縣26個,設施化、規?;?、產業化和品牌化在全國處于領先水平。作為西甜瓜特色產區的邳州市,西甜瓜產業在調整農業結構和增加農民收入方面發揮了重要作用。

      邳州發展西甜瓜產業優勢分析

      環境資源優。邳州市位于徐州市都市圈中部,地處淮海經濟開發區的中心地帶,往來東西,溝通南北,具有天然的交通優勢。邳州市地處中緯,四季分明,光照充足,雨量充沛,十分有利于植物生長,動植物種類豐富,生態環境和優越的氣候條件為西甜瓜生產提供了優越的自然條件。邳州市耕地面積174.96萬畝,占國土面積的55.86%,劃定永久基本農田保護區面積161.74萬畝。土壤腐殖積累過程較弱,地勢平坦,土層深厚,水熱資源較豐富,造種性廣,適宜種植各類旱作作物。

      經營主體多。全市有從事園藝業的家庭農場152個、示范園4個、合作社28個、農業發展公司41家、種植大戶389個,有蔬菜果品外延基地4個,核心區生產規模600畝,輻射帶動鄒莊、岔河、邢樓等鎮高亢地區發展設施蔬菜,以辣椒、西甜瓜等品種為主。

      栽培基礎好。邳州設施蔬菜產業發展于20世紀90年代,經歷了從零星到規模,從露地到設施的栽培模式?,F已由簡單的地膜覆蓋,發展到小拱棚、大棚、鋼架連棟大棚、日光溫室等設施構型,年設施蔬菜種植面積21.2萬畝,年西甜瓜種植面積9.8萬畝。四戶桃園、占城毛山、八路岠山、碾莊院上、泗莊生產的各種西甜瓜成為徐州市域知名品牌產品,西甜瓜生產成為地方特色,群眾栽培經驗豐富。

      技術體系完善。邳州有較為完善的三級生產技術體系??h鎮兩級種植業農藝專業技術人員190名,其中正高級農藝師4名、副高級農藝師95名、農藝師68名,各西甜瓜產區生產經營主體自配農技師1~2名,為西甜瓜產業提供了充足的技術人才保障。2021年7月,江蘇省農業科學院指導建立了江蘇現代農業(西甜瓜)生產技術體系(邳州)推廣示范基地,在邳州八路、碾莊、邳城、占城建立了示范點。

      制約因素與技術需求

      雖然邳州具有發展西甜瓜的諸多自然條件、基礎條件優勢,各地也進行了大量的實踐和探索,但遠沒有達到產業化開發、高效化利用的目標,主要存在如下問題:

    主推品種優勢不突出。西瓜以“8424”為主導,約占種植總量的87.18%;甜瓜以“玉菇”為主,約占種植總量的42.42%。品種類型相對單一,缺少早中晚搭配系列化品種,市場供應周期延續性不強,上市集中,價格偏低且不穩定,不能形成地方特色拳頭產品。

      勞動力成本逐年上升。農村勞動力日趨短缺、人工成本增加、農時用工緊張等問題影響了西甜瓜栽培規模進一步擴大。勞動力成本增加和市場競爭加劇等不利因素,再加上新冠肺炎疫情影響,成本逐年增加,效益逐年降低。推廣西甜瓜優質綠色簡約化栽培技術,對于解決勞動力緊張與農業用工需求的矛盾、提高西甜瓜產業效益具有較大的現實意義。

      機械化水平不高。耕整地、植保環節有部分機械裝備,連棟大棚、日光溫室等設施內灌溉施肥、環境調控等田間管理裝備配置較全,但在移栽、收獲、運輸、加工等環節作業機具少,機械裝備適用性和可靠性差。隨著農村老齡化問題的加劇,“用工荒”和“用工貴”問題越來越突出,迫切需要加快“機器換人”步伐,提高生產效率。

      品牌化發展意識不強。大多數西甜瓜種植戶分散種植,缺乏牽引帶動的龍頭企業、瓜果公司、專業合作組織。西甜瓜生產經營主體優質精品意識不夠強,產品分級包裝等商品化處理水平不高,導致優質精品比例偏低。產品品牌小、散、弱,缺少有影響力的知名品牌,影響市場競爭力。

      產業綠色高效發展舉措

      優化品種結構。注重引進優新品種,積極提升主導品種優勢,因地制宜,合理安排茬口,以突出優勢,產出特色??朔贩N單一問題,加快品種優化布局,延長西甜瓜產品的供應周期。目前已引進示范推廣一批抗逆性強、商品性優、效益高的深受消費者喜愛的西甜瓜品種。

      建設完善一批綠色專業化生產保供基地。創建“三品一標”示范基地,樹立綠色生產品牌形象,發展綠色生態栽培,狠抓標準化生產,擴大綠色植保技術應用規模,提升產品品質,注重西甜瓜商品化處理,進一步強化產品的預處理、分揀分級、包裝等加工程序,延長貨架期,降低物流損耗,提升品牌標識和附加值。應用標準園產品質量追溯體系,全面應用追溯平臺,建立品牌信賴。

      提高機械化水平。從簡化栽培、宜機化的農藝要求出發,積極引進、試驗、探索、推廣宜機化設施生產模式,推廣先進、高效、適用的農機裝備。不斷改進完善農藝栽培措施和標準化生產模式,實現機械化、智能化生產方式與現代化栽培農藝措施深度融合。提倡大、小型機械在適宜設施類型和生產環節中使用,提升設施瓜果產業宜機率,逐步實現機器換人。在鋼架大棚設施建造等方面,要充分考慮建造標準與機械化生產的高度融合,盡可能延伸大棚長度,方便農業機械在大棚中作業。

      優化栽培技術。與農科院所對接,獲取科技力量支撐。采用工廠化供苗、穴盤基質育苗、大棚多層覆蓋、微滴灌等新型設施栽培技術;溫濕度調控、整枝壓蔓、人工授粉、疏果留果等新型適用技術;創新輕簡化栽培技術,力求省工、減肥、減藥、增效,形成西甜瓜的安全優質栽培技術體系,保障產業可持續發展。針對西甜瓜生產中存在的關鍵技術難題,實施嫁接苗壯苗技術、連作障礙防控技術、綠色防控技術、省工技術、清潔水源、合理灌溉,實現西甜瓜標準化生產,推進設施西甜瓜栽培多元化,因地制宜發展設施栽培技術。

      強外延基地建設。外延基地建立質量追溯體系,加大力度落實產品負責制、標準化物流、質檢中心、電子商務、注冊商標,配套建設加工包裝、分揀、冷藏等設施設備。高標準建設示范基地,調優供給結構和供給品種,強化質量標準建設,進一步提升西甜瓜外延基地綜合能力。

      創新經營模式。著力促進產銷聯動,突破傳統營銷模式,推進優質產品聯產聯銷,推進多元主體經營,培育種植大戶、家庭農場、專業合作社,完善產業體系,拓展種苗服務、植保服務、流通配送等業務空間。繼續深耕外延基地營銷渠道,積極發展農超對接、門店專賣、社區直營、集團配送、網上銷售等渠道,減少銷售環節,拓展效益空間。


    來源:202208
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